Grape

       Wiosnę przywitałyśmy bardzo smakowicie. Gościłyśmy w restauracji Grape we Wrocławiu. 
„17 mgnień wiosny” to kolacja degustacyjna  przygotowana przez Łukasza Dudzińskiego. Spektakl  dziewięciu dań wraz z wyselekcjonowanymi winami to pyszny wieczór z ciekawą historią w tle, ale o tym powinniście przekonać się już sami...

My podczas kolacji szczególnie doceniłyśmy delikatnego halibuta w cytrusowym beurre blanc oraz świetnie usmażony antrykot Aberdeen Angus  podany z kapustą z truflami . Warto zauważyć także bardzo dobrą rekomendacje win do menu, dla nas były to szczególnie: Gloser Wein Sekt Zweigelt podany do foie gras z rabarbarem,  Pouilly Fume “En Travertin” AOC z delikatnie dymnym akcentem towarzyszący halibutowi oraz  mocne, australijskie Shiraz Salomon Finniss River Alttus podane do antrykotu.

„Grape” to miejsce w pięknej, cichej  dzielnicy Wrocławia.

Jeżeli lubicie dobre jedzenie, odkrywanie nowych smaków – warto je odwiedzić. 

Fot. Michał Klimecki dla GRAPE Restaurant